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Der Hauswirtschaftsbereich

Dieses Hauswirtschaftskonzept gibt einen Überblick über die Arbeit unseres gesamten Hauswirtschaftsbereiches.

Die hauswirtschaftliche Versorgung der uns anvertrauten Bewohnerinnen und Bewohner betrachten wir als eine vertrauensvolle, qualitäts- und bedürfnisgerechte Aufgabe. Zu diesem Zweck wurden Rahmenbedingungen und eine Struktur geschaffen, die bei der Durchführung der Dienstleistungen eine hohe Qualität gewährleisten.


Zielsetzung der "Hauswirtschaftsabteilung"

  • Die Zufriedenheit der Bewohnerinnen und Bewohner ist unsere Hauptmotivation.
  • Wertschätzung, Respekt, Liebe und Partnerschaftlichkeit im Umgang mit den Bewohnerinnen und Bewohnern gehören zu unserem christlich geprägten Menschenbild
  • Bedarfs- und seniorengerechte Verpflegung
  • Sicherstellung einer ganzheitlichen Versorgung im Bereich der Hauswirtschaft
  • Orientierung an den aktuellen wissenschaftlichen und kulturellen Erkenntnissen.

Verpflegung

  • Angebot einer abwechslungsreichen Speisen- und Getränkeversorgung aus unserer hauseigenen Küche
  • Frühstück, Mittagessen, Nachmittagskaffee und Abendessen sind Regelmahlzeiten. Zwischenmahlzeiten werden nach individuellem Bedarf (Spät- und Nachtmahlzeiten) gereicht.
  • Schon- und Diätkost, vegetarische Kost sowie in speziellen Fällen auch Wunschkost.
  • Vorlieben und Abneigungen im Bereich der Verpflegung werden soweit wie möglich berücksichtigt.
  • Themenbezogene Ernährungswochen wie z.B. italienische und westfälische Woche. Die Zubereitung der Mahlzeiten erfolgt nach uns vorgegebenen Richtlinien (z. B. Lebensmittelhygiene).

Alle Bewohnerinnen und Bewohner haben die Möglichkeit, die Mahlzeiten im Speiseraum, in den Wohnbereichen oder auch im Zimmer einzunehmen.
 

Hausreinigung

Die Grund-, Unterhalt- und Sichtreinigung wird durch eigene Mitarbeiter durchgeführt.

  • Die Gewohnheiten der Senioren/innen, insbesondere individuelle Ruhe- und Essenszeiten, werden berücksichtigt (Schnittstelle Hauswirtschaft - Pflege)
  • Die Blumenpflege in den Seniorenzimmern wird - soweit erforderlich - durch Personal der Hausreinigung oder durch Servicepersonal übernommen.
  • Die Reinigung erfolgt nach den geltenden Hygienevorschriften, die im Hygienehandbuch nachgelesen werden können.

Wäscheservice

  • Die Reinigung der Wäsche (bis auf chemische Reinigung) wird zur Zeit durch die zertifizierte Firma „Elis“, Hagen, durchgeführt. Die Schmutzwäsche wird regelmäßig abgeholt und nach erfolgter externer Reinigung wieder zurückgebracht. Aus diesem Grunde werden die Wäschestücke mit Ihrem Namen gekennzeichnet.
  • Das Einsammeln der verschmutzten Wäsche sowie die Verteilung der sauberen Wäsche an die Bewohner wird durch unsere Pflegekräfte übernommen.
  • Bei Unstimmigkeiten oder zur Klärung von entsprechenden Fragen stehen Ihnen Frau Stephani (Wohnbereichsleitung) und Frau de West (Pflegedienstleitung) zur Verfügung.

Der technische Dienst

Unser Haustechniker, Herr Olaf Höhne, ist unter anderem verantwortlich für den technischen Bereich im und außerhalb des Hauses.









 

Ein kleiner Auszug aus diesem Tätigkeits-Bereich lautet:

  • Getränkeversorgung (Bewohnerzimmer, Gemeinschaftsräume)
  • Vorbereitung von Gruppenveranstaltungen (Stühle, Tische etc. umstellen)
  • Fahrdienste, Kfz-Wartung,
  • Kleinere Reparatur- und Malerarbeiten
  • Grundstückspflege und Gestaltung
  • Sicherheitsdienste ( im Winter Schneeräumen )
  • Brandschutzaufgaben
  • Aufzugsmanagement
  • Abfallmanagement
  • Überwachung von Heizung, Warmwasserversorgung, Stromversorgung,
  • Trinkwasserhygiene (regelmäßige Spülungen etc.)

Qualitätsmanagement/ Qualitätssicherung

In regelmäßig stattfindenden Dienstbesprechungen der verantwortlichen Mitarbeiter/innen (Hauswirtschaft, Pflege, Technik) und des Qualitätsbeauftragten werden eventuelle Schnittstellenprobleme sowie das Verbesserungs- und Beschwerdemanagement behandelt und ein entsprechendes Protokoll erstellt.

Kontakt


Matthias Reininghaus (Einrichtungsleiter)


Martin und Elly Reininghaus (Inhaber)



Seniorenzentrum Haus Gadum

Inhaber Martin Reininghaus
Gadumerstraße 9 - 11
59425 Unna

Wegbeschreibung

Tel.: 02303 777 0
Fax: 02303 777 555

E-Mail: haus.gadum@unitybox.de